admin 桂林米粉的做法
健康功效
香菜:活血化瘀
鸭腿:利尿消肿
食材用料
| 桂林米粉 | 葱 |
| 盐 | 香菜 |
| 鸭腿 | 咸猪肉 |
| 花生米 | 白煮蛋 |
| 火腿片 |
桂林米粉的做法
1.到桂林旅游带来的桂林米粉,比意大利面条粗了些
2.用温水浸泡一个晚上
3.浸泡后,放到开水里煮10分钟
4.煮熟捞起来放到冷水里
5.要过几次冷水,直到水清澈为止
6.再次捞起备用
7.吃的时候,把肉汤(或是其它高汤都行)煮开,把待用的米粉倒入加热
8.放到碗里,加上喜欢吃的配料
9.这是海虾肉酱,非常美味,也够辣的.
10.香菜,葱花是不可缺的,最后淋上汤汁就行了(也可以象拌面一样吃)
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