健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

祥云花卷的做法

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  1.南瓜和紫薯蒸熟压成泥，黑芝麻炒熟。

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  2.面粉加入奶粉、酵母、糖和泡打粉搅拌均匀，分别和紫薯，南瓜泥，玉米粉，黑芝麻揉成彩色面团。

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  3.把白色面团，玉米面团和黑芝麻面团分别擀成一样大的薄片。

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  4.叠加在一起擀开。

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  5.从两边向中间卷起。

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  6.另把白色面团，紫薯面团和南瓜面团同样擀成薄片，叠加在一起。

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  7.再次擀开。

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  8.从一边卷起。

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  9.把刚才两边卷起的面条叠加在一起。

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  10.横切面便形成了祥云的图案。

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  11.把长条切成片。

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  12.放入蒸笼醒发20分钟。

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  13.大火蒸10分钟拿出。

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  14.蒸好的祥云花卷。