健康功效

猪肉:润燥
西红柿:活血化瘀
青椒:活血化瘀

食材用料

黑胡椒意大利面的做法

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  1.准备材料。我用的是新网购的莫利牌意面，总体感觉这个意面好难煮。说明是7分钟，但是基本是要15分钟。

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  2.准备材料，西红柿切小块儿，洋葱，青椒切丁，肉切成小肉丁

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  3.热锅加橄榄油炒肉，没有橄榄油食用油就可以了。

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  4.稍微加一些洋葱和青椒进去，作用是为了调味，只要一点点哦。

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  5.肉炒好以后把西红柿加进去小火翻炒。

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  6.加一点点黄油进去可以使味道更加醇厚。

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  7.把西红柿差不多熬化了变成汤。所以西红柿要切小块儿。

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  8.加入洋葱翻炒，八分熟就可以了。

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  9.加入青椒粒，同样8分熟，加入盐，番茄酱，还有黑胡椒粉调味。黑胡椒绝对是意面的精髓，不管你的酱做什么味儿，一架黑胡椒立马就洋气儿了呢！

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  10.黑胡椒面酱就做好了，盛出来放在盘子里备用。

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  11.锅里加水煮意面，注意要尝，小火煮，并且期间水开后要加几次凉水，便于面煮熟。到口感稍微有一点点硬出锅泡凉水。

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  12.肉酱倒回锅里，把意面捞出放进锅里翻炒。

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  13.这个时候可以尝尝咸淡，可以加盐调味。

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  14.可以出锅装盘咯！

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  15.今天比较饿，做好就迫不及待吃了，吃完了才想起没有拍成品照片，光线稍暗，原本卖相比这个好呢