中种葡萄干吐司的做法,第1张

中种葡萄干吐司的做法,中种葡萄干吐司,第2张

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

中种:高筋粉 酵母
相克食物牛奶 相克食物
主面团:高筋粉
蛋液 黄油

中种葡萄干吐司的做法

  • 中种葡萄干吐司的做法,中种葡萄干吐司的做法图解1,第3张

    1.所有材料揉成稍光滑的团放入容器内冷藏发酵17个小时做好的中种取出撕成小块,跟其他材料揉成团,分俩次加入玉米油,继续揉至摔打至完成阶段揉好的面团放面盆内,盖保鲜膜,入温暖处发酵三十分钟。【室内温度20度】

  • 中种葡萄干吐司的做法,中种葡萄干吐司的做法图解2,第4张

    2.排气,分割滚圆松弛二十分钟。擀卷俩次,每次间隔十到十五分钟放吐司模中入温暖处发酵至九分满。刷上蛋液再散些燕麦片.

  • 3.烤箱180度提前预热一分钟,放入土司模,底层180度烘烤40分钟,上色立即盖上锡纸。

  • 中种葡萄干吐司的做法,中种葡萄干吐司的做法图解4,第5张

    4.出炉后取出面包放凉,再用食品袋扎紧,吃时可切片。

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