马铃薯鸡蛋煎饼的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
洋葱:活血化瘀
食材用料
马铃薯 | 鸡蛋 |
面粉 | 洋葱 |
油 | 水 |
盐 |
马铃薯鸡蛋煎饼的做法
1.选用的是乌鸡蛋,打了三个
2.半个洋葱,切碎
3.马铃薯用搽丝器搽成丝,不用切太细碎
4.加适量盐搅拌均匀
5.放一小碗面粉
6.加小半碗水
7.可以预热电饼铛了,同时将面糊搅拌好
8.放一点油润饼铛,舀一饭勺面糊倒入
9.用木铲推开摊薄
10.煎烤2-3分钟,可以推动的时候,转一转饼,保证受热均匀
11.翻面再煎烤2-3分钟
12.配上紫米粥,可以享用了。吃的时候可以根据个人喜好,加榨菜、番茄沙司等
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