那什么样的证据可以证明孩子是男方的,麻烦各位律师能够详细解答,在此感谢了？

与有家室的男人非婚生育一子，孩子随女方生活，目前男方有支付生活费。男方是外省人在湖北省做生意，女方担心男方离开湖北省后不支付孩子的生活费，在电话里跟男方提出一次性支付小孩的费用，男方表示目前生意需要资金周转，不能一次性支付，只能按季支付。
问题：
1、女方可不可以要求与男方签定一份抚养协议(协议大致内容就是孩子由女方抚养，男方从09年初开始按季支付孩子的费用，每季×元，然后在2011年12月一次性支付×元作为孩子今后的抚养费用)，请问签这样的协议有没有效？(意思就是假如男方不按协议执行，女方拿着协议到法院起诉，法院会不会认可协议判定男方按协议执行)
2、很多不负责任的生父在被生母起诉要求支付抚养费时，竟然不承认孩子，也不肯做亲子鉴定，甚至不出庭，遇到这样的情况怎么办？法律也不能强行要求男方做亲子鉴定，那什么样的证据可以证明孩子是男方的？
麻烦各位律师能够详细解答，在此感谢了？

可以签订协议，有效。具体如何诉讼要等到诉讼时才可打算。不过你既然现在想到了这个问题，你现在就可以搜集一些证据以备万一。武汉吴园律师欢迎您来电咨询，电话13871335844。