奇亞籽的功效與作用-彩牛養生

奇亞籽，是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子。富含人體必需的脂肪酸α-亞麻酸，及多種抗氧化活性成分，如綠原酸、咖啡酸、楊梅酮、槲皮素等，是天然Ω-3脂肪酸的來源。並含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等營養物質。那麼，奇亞籽有哪些功效與作用呢？接下來就為大傢解答這個問題。

奇亞籽的功效與作用

1、預防心血管疾病

奇亞籽有預防心血管疾病的功效。因為奇亞籽中含有人體必需的脂肪酸α-亞麻酸，這是維持身體健康不可或缺的營養物質。同時，奇亞籽中所含的Ω-3ALA對心臟健康尤為重要。據研究顯示，Ω-3ALA可幫助人體降低膽固醇、維護血管功能、減少患心血管疾病的幾率。

2、降壓、降糖

奇亞籽有降壓、降糖的作用。因為奇亞籽中含有不飽和脂肪酸，可有效調節人體膽固醇水平，減少高血壓的患病幾率。並可促進營養物質吸收，增強組織細胞免疫力。此外，奇亞籽中所含的碳水化合物，其主要存在形式是纖維素，當進入人體後不會使血糖濃度升高，且還具有調節胰島素分泌的作用。

3、美容養顏

奇亞籽有美容養顏的作用。因為奇亞籽中含有維生素E和維生素C等成分，具有抗氧化效果。可起到很好的美容養顏的功效。此外，奇亞籽中含有的多種抗氧化劑、蛋白酶抑制劑、楊梅黃酮、橡黃素、β-胡蘿卜素等物質，可起到很好的延緩衰老的作用。

4、促進腸道蠕動

奇亞籽有促進腸道蠕動的功效。因為奇亞籽的吸水能力很強，吸水後體積就會膨脹、變大，從而可刺激腸道蠕動，避免腸道對有毒物質的吸收，減少瞭患腸道癌癥的風險。此外，奇亞籽中的分泌液和大體積的纖維素都可在胃腸道中占有較大空間，以增強飽腹感，從而可起到減肥的效果。

以上就是關於奇亞籽的功效與作用的介紹。但需註意，消化功能不好的患者及泌尿系統疾病患者等不宜服用。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。