起诉需要收集些什么证据,起诉开发商,还是建筑商、小包工（三者分层转包）最有利？

你好，乐承信律师：
在二楼施工时，没有安全措施，不慎摔下。一脚粉碎性骨折，另一脚骨折，腰压缩性骨折，现老板不给钱治疗（自己建房，只要一个门市和一套住房其余由开发人和建筑人销售(无建筑资质)，起诉需要收集些什么证据。起诉开发商，还是建筑商、小包工（三者分层转包）最有利？

事故发生的证据、论断证明、损失证明。建设人与建筑商。