皮蛋不能和什麼一起吃-彩牛養生

皮蛋，又叫松花蛋，是由鴨蛋經過加工後制作而成的。在我們日常生活中皮蛋是很常見的一種涼拌小菜，且還可以用來煮粥。但是，吃皮蛋的時候一定要註意哪些食物不能和皮蛋一起吃，否則兩者同食會引起不適，接下來就給大傢詳細介紹一下皮蛋不能和什麼一起吃。

皮蛋不能和什麼一起吃

1、李子

皮蛋不能和李子一起吃。因為皮蛋中含有無鉛，會和李子中的營養成分發生沖突。如果將兩者同食的話，會引起身體的不適。嚴重的話，還會出現惡心、嘔吐等癥狀。此外，皮蛋也不能和醋一起吃，會造成消化不良，嚴重時，還會引起食物中毒的情況出現。

2、紅糖

皮蛋不能和紅糖一起吃。因為皮蛋屬於堿性食物，而紅糖屬於酸性食物。如果將兩者同食的話，酸會融合堿性，導致酸堿失衡。所以，紅糖和皮蛋是不能一起吃的，會引發胃部疾病，及輕微的食物中毒的情況。

3、甲魚

皮蛋不能和甲魚一起吃。因為皮蛋中含有大量的無鉛，會影響到甲魚原有的營養價值。而且還會使甲魚中的營養物質大量的流失，引起惡心、嘔吐等癥狀。嚴重時，還會造成食物中毒。此外，皮蛋也不能和黃鱔一起吃，會造成腹瀉。嚴重時，也會引起食物中毒。

4、桑椹

皮蛋不能和桑椹一起吃。因為桑葚的營養價值很豐富，其含有大量的果糖、葡萄糖、多種礦物質、維生素和檸檬酸、蘋果酸、鞣酸等營養物質。但是桑椹是不能和皮蛋一起吃的，會引起胃痛的情況出現。

以上就是關於皮蛋不能和什麼一起吃的介紹。但需註意，嬰兒、脾陽不足、寒濕下痢者禁食。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。