【排骨蟹棒粥的做法步骤图，排骨蟹棒粥怎么做好吃】Nicole的生活书

 Nicole的生活书 今天这碗排骨粥，算是南北结合，南方的材料，北方的煮法。有米、有肉，又丢了几根蟹棒进去，海的滋味也一并有了。入秋以来，天气渐渐转凉，来一碗热腾腾的排骨粥，既喝粥、又吃肉，既暖身、又养生
胃暖了，心，自然也暖了...

用料  

大米	2杯
糯米	1杯
排骨	3块
蟹棒	5根
青豆	30g
姜	3片

排骨蟹棒粥的做法  

1. ．大米、糯米淘洗干净，放入锅中

2. ．加足量清水

3. ．排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用

4. ．水煮滚后，加入排骨

5. 转小火，熬十几分钟，加入青豆，熬至米粒软熟，加入姜丝和蟹棒

6. ．再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味

小贴士

1．清水的量是自己的喜欢而定，喜欢稀一点就多加些水，稠一点就少加水，但至少要没过米5cm左右，不然就煮成米饭了；
2．注意辅料的添加顺序，食材不同，煮熟所需的时间不同；
3．我用的青豆是生的，如果直接用煮熟的青豆，可以最后与蟹棒、姜丝一同加入。