【煎饼果子的做法步骤图,煎饼果子怎么做好吃】小厨葡萄
小厨葡萄
用料
面粉 | |
鸡蛋 | |
食盐 | |
葱花(香菜) | |
甜面酱 | |
辣椒酱 | |
腐乳酱 | |
油条 |
煎饼果子的做法
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将面粉和稀,放入少许食盐
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热油锅,油7成热的时候,舀一勺面粉糊,填满整个平底锅
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感觉被煎的那一面已经和锅脱离后,就将面饼翻面
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翻面后,将一只或两只鸡蛋直接打散在面饼上;慢慢地用中火煎面饼,等到鸡蛋70%都快凝固后,撒上葱花后(或是香菜),可以将面饼再次翻面
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在新的一面面饼上,刷上甜面酱和辣椒酱,或者还可以加上腐乳酱,并放上油条
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从两边将面饼裹上油条就好啦,可以享受了
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