【椰浆蟹味菇烩丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃】慈实

 慈实

用料  

蟹味菇
丝瓜
椰浆
盐
蘑菇精

椰浆蟹味菇烩丝瓜的做法  

1. 丝瓜洗干净擦干水分，刨皮切斜刀片待用

2. 蟹味菇切去根蹄，洗干净待用

3. 净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入蟹味菇、丝瓜大火滑油,出锅沥干油分

4. 起锅，倒入少许水，放入蟹味菇，略微煮一会儿调味加盐、蘑菇精（代替味精），倒入半杯椰浆勾一点点薄芡，放入丝瓜拌匀出锅装盘即可