【黑椒串烧赛海鲜的做法步骤图,怎么做好吃】慈实
慈实
用料
豆腐衣 | |
植物黄油 | |
山药 | |
素鸡排浆 | |
黑胡椒 | |
海苔 | |
面包糠 | |
素鲍鱼汁 | |
甜橙 |
黑椒串烧赛海鲜的做法
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山药洗干净刨皮,上笼蒸熟,放入粉碎机中搅拌成泥
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山药泥、素鸡排浆、面包糠拌匀,加少许淀粉、盐、素易鲜拌匀,放入冰箱中醒一段时间
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一片豆腐衣上,刮少许山药泥,放一片海苔片,再放一些山药泥,再放一片海苔片,再刮少许山药泥,最后把另一半豆腐衣贴在最上面,用面糊封口
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然后改刀成段,插入二根竹签,拍少许干淀粉。起锅,炸成金黄色,并且炸熟
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另起锅,锅内加少许植物黄油、甜橙榨取的汁、素鲍鱼汁、黑胡椒、盐、蘑菇精拌匀,勾一点点薄芡,淋在山药段上即可
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