【豆腐干蘑菇炒肉片的做法步骤图,怎么做好吃】子瑜妈妈
子瑜妈妈
用料
猪里脊肉 | 100克 |
蘑菇 | |
豆腐干 | 一大块约80克 |
料酒 | |
淀粉 | |
大蒜 | |
豆腐 | |
生抽 | |
鸡精 | |
盐 |
豆腐干蘑菇炒肉片的做法
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将所有食材切片准备了几颗蒜,没有可不放
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将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀,和大蒜一起入锅中略炒至变色,8成熟。出锅放一边备用
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锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻,大概1分钟
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然后加入1大勺生抽。略微上色即可。再翻炒个半分钟加个两大勺(30ML)热开水,大火1分钟
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大火一分钟,食材基本成熟加入之前炒香的肉片。再翻炒个1分钟。加点盐和鸡精调味道。出锅
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