【彩椒猪肝窝窝头的做法步骤图，怎么做好吃】子瑜妈妈

 子瑜妈妈

用料  

绿椒	20克
猪干	200克
窝窝头	7-10个
红椒	20克
黄椒	20克
黑木耳	20克

彩椒猪肝窝窝头的做法  

1. 将彩椒和黑木耳都切成碎末，再切点葱末和蒜末备用

2. 将窝窝头隔水蒸热蒸软备用

3. 将猪干焯水，8成熟；将猪肝切成小丁备用

4. 将锅烧热，锅中倒色拉油40克左右，油6成热时倒入葱蒜爆香，倒入猪肝翻炒半分钟左右，喷入5克料酒翻炒几下，加入生抽20ML，加入黑木耳，翻炒个1分钟，太干的话可以加个20克热水

5. 倒入彩椒，翻炒几下，撒点鸡精，再翻炒几下，出锅

6. 将炒好的猪肝彩椒碎用勺子盛入事先准备好的窝窝头中，开吃拉

7. 趁热食用，一次最好不要超过2个