【乌梅水果冰粥的做法步骤图,怎么做好吃】咖啡鱼潘
咖啡鱼潘
春天刚露了个头儿,就被无情的夏天驱赶走啦。出差的朋友回来大为感叹,出差才几日,咋就错过了北京的春天呢。那是北京的夏天忒霸道,春天败北了呗。每周一喝粥还是雷打不动滴继续。今天上款冰粥,为暴躁的夏天降降火。个人建议早上还是不要喝冰粥吧,肠胃还未开始运动,怕刺激。这个夏天的下午茶咱们换种吃法吧,将西式咖啡糕点改成中式冰粥如何。
因为粥里放了乌梅,粥会微微的甜,放冰糖的时候不要放太多。
如果不喜欢乌梅的颜色,可以不放。
俺把水果粒切的比较大,是喜欢每口都能吃到大果粒,水果可以依据个人喜好随意换。
煮好的粥在室温放冷后,再放入冰箱冷藏。
用料
猕猴桃 | |
大米 | |
乌梅 | |
水 | |
芒果 | |
冰糖 |
乌梅水果冰粥的做法
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准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖,大米清水浸泡半小时
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砂锅倒水后加入乌梅,大火煮开
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水开后倒入沥干水分的大米
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大火煮开后,转小火慢煮
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粥煮好后放入冰块,顺时针搅拌至溶化即可
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将粥在室温放凉后,再放冰箱冷藏半小时
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将猕猴桃和芒果切小块,放入冷藏好的冰粥里,搅拌即可
小贴士
大米、水(1:7的比例)因为粥里放了乌梅,粥会微微的甜,放冰糖的时候不要放太多。
如果不喜欢乌梅的颜色,可以不放。
俺把水果粒切的比较大,是喜欢每口都能吃到大果粒,水果可以依据个人喜好随意换。
煮好的粥在室温放冷后,再放入冰箱冷藏。
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