【花生红枣焖猪手的做法步骤图,怎么做好吃】嫣紫
嫣紫
可以让女人美丽的食物很多,花生、红枣、猪手就是其中非常重要的三样东西。
2、做之前一定要先用开水焯烫,否则会有很大的骚味。料酒也要稍微放得多一些。
红枣的保健功效很强,中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。
花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生,防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用,可益智、抗衰老、延寿。
猪脚是很好的美容食品,猪脚中含有丰富的胶质,不但可以强筋健骨,还可以柔润肠胃,多摄取也能让皮肤细嫩有光泽。
用料
猪手 | 2只 |
花生 | 100克 |
红枣 | 15颗 |
姜 | 1小块 |
葱 | 1节 |
花椒 | 20粒 |
八角 | 3个 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 1块 |
料酒 | 6汤匙 |
生抽 | 3汤匙 |
老抽 | 2汤匙 |
花生红枣焖猪手的做法
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准备好所有材料,花生和红枣洗净,姜去皮切成片,葱切段
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将猪手剁成小块,放入开水中焯烫4分钟后捞出,冲净表面的浮沫备用
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把焯烫好的猪手块放入锅中
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倒入开水,没过猪手
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将花椒,八角,香叶和桂皮放入一次性料包中。把料包放入锅中
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倒入料酒,生抽,老抽,搅匀
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加入姜片和葱段
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加入洗净的花生和红枣
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大火煮开后,改成小火,盖上盖子,炖三个半小时至猪手酥烂即可
小贴士
1、猪手闷得时间越长肉就越酥烂,皮越柔滑,如果时间不够的话就会影响口感。2、做之前一定要先用开水焯烫,否则会有很大的骚味。料酒也要稍微放得多一些。
红枣的保健功效很强,中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。
花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生,防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用,可益智、抗衰老、延寿。
猪脚是很好的美容食品,猪脚中含有丰富的胶质,不但可以强筋健骨,还可以柔润肠胃,多摄取也能让皮肤细嫩有光泽。
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