【地三鲜的做法步骤图，地三鲜怎么做好吃】Q奶茶

用料  

土豆	1个
茄子	1个
青椒	1个
大蒜	几瓣
生抽	2汤勺
糖	5克
盐	适量
葱花
生粉

地三鲜的做法  

1. 茄子带皮切滚刀块，青椒撕成大块，土豆切片

2. 锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用

3. 再将茄子倒入油锅，炸至金黄色捞出

4. 放入青椒块略炸捞出

5. 重新下少许油，下葱花，拍好的蒜，爆香，下入三鲜

6. 加生抽、糖、盐、加入一点水或高汤大火烧一分钟

7. 加入水淀粉大火收汁，起锅时放入蒜蓉即可

小贴士

说起东北人，豪爽的性格不得不让人佩服。东北菜很有几分东北人的特点，粗犷豪放，不拘一格，大盘的肉、大碟的菜、大杯的酒。。。那就一个字“爽”每次去东北菜馆吃饭，总是感到有种少有的亲切感！常喜欢去的一家东北菜馆菜做的不错，且价格经济实惠、生意好的不得了。那里的菜我基本上都爱吃，有时候回家也山寨一把，今天做了美味的地三鲜，大家来品品看味道如何~