薏仁米的功效与作用及食用方法

薏米又称薏米，是一种食用滋补品。薏米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素B、薏米、谷甾醇等。它可以用作粥或酒。约伯的眼泪甘寒，功效是健脾祛湿、清热排脓、祛风除湿。接下来我给大家详细介绍一下薏米的功效、作用和食用方法。

薏米的功效、作用及食用方法

1。减肥效果

薏米是谷物中纤维品质最高的，脂肪和热量低，是减肥的最佳主食。薏米还富含蛋白质、油、维生素、矿物质和糖。具有美白祛斑功能，对下半身水肿有疗效，有助于减肥。

2。降血脂

薏米富含水溶性纤维，可被负责消化脂肪的胆盐吸收，使肠道对脂肪的吸收率变差，从而降低血脂和血糖。

3。抗癌

薏米中含有硒元素，能有效抑制人体内癌细胞的生成，对宫颈癌尤其有效，尤其适用于脾虚湿盛导致痰多、浊多的消化道肿瘤和肺癌患者。

4。健脾和胃，促进人体新陈代谢

由于薏米中含有多种维生素和矿物质，被人体吸收后会促进人体肠胃蠕动，从而加快新陈代谢，减轻胃部负担，对慢性肠炎、消化不良的症状也有一定的效果。

如何吃

最好用炒好的薏米泡水或煮汤。薏米含有大量人体所需的营养物质。体内有湿气的患者应该服用一些薏米来缓解。薏米还有清热的作用，对解渴等疾病有很好的效果。薏苡仁中的薏苡仁对细菌复合多糖引起的发热有很好的解热作用。

1。山楂薏仁水

生薏米和利尿可以帮助排除体内多余的水分。山楂消除肉滞，有助于分解肠道内堆积的脂肪。山楂大麦水特别适合减肥的人。准备山楂60克，生薏米90克，陈皮两块。以上材料洗净，用10碗冷水浸泡，煮两个小时，关火前加少许冰糖调味。

2。薏米百合汤

温饮常食，有滋阴清热之功效。营养学家将薏米与大米进行比较:蛋白质，薏米富含蛋白质，经常食用蛋白质食物对美容护肤有好处。植物脂肪中含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后可以滋润皮肤，延缓皮肤衰老。钙、磷、铁等营养素也是人体美容健康不可或缺的。

以上都是关于薏米的功效、作用和食用方法。希望对你有帮助。薏米不能吃太多。一个原因是薏米是一种寒性食物。吃多了会引起身体不适，增加体内的寒气。另一个原因是薏米的糖分粘度较高，过量食用后不适合人体消化，容易导致便秘或消化不良。