脑梗塞吃什么食物好

脑梗死是一种由脑血液不循环和动脉血管狭窄引起的疾病，常见于老年人。要多注意饮食，做好相关调整，帮助治疗。脑梗死患者应该吃什么食物？接下来，我将详细解释这个问题。

脑梗死吃什么食物

1。富含纤维素的食物

多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加肠胃蠕动，避免大便干燥。便秘的患者要多喝水，这样可以促进排便，而且因为尿液的增多，有利于预防泌尿系统感染。有些病人不喝水是因为怕小便，这是非常不利的。

2。富含蛋白质的食物

脑梗死发生时，最好吃优质蛋白，如牛奶、鸡鸭、野柴鸡等。鱼和蛋黄要少吃，豆制品、猪牛羊肉、瘦肉优先。

3。富含维生素的食物

多吃富含维生素的食物，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂、猕猴桃等。猕猴桃含有十七种以上的氨基酸、果胶、单宁酸、柠檬酸、类黄酮，以及多种微量元素和维生素，特别是富含Vc和硒。长期食用可以降低血压和血脂。富含维生素B6的豆制品、牛奶和鸡蛋。富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

以上都是关于脑梗吃什么的。希望对你有帮助。脑梗死的饮食一般原则是:低盐低脂饮食，营养均衡，尽可能摄入优质蛋白质，多吃纤维素含量高的蔬菜，多吃水果，保证足够的维生素。少吃或不吃动物脂肪和内脏，如肥肉、香肠和肚子，因为这些食物含有高胆固醇和饱和脂肪酸，容易加重动脉硬化。