我该怎么用法律保护自己呢？

你好，余伟安律师：
我工作了1年公司没有和我签定合同同时也没给我缴纳任何保险现在要辞退我，我该怎么用法律保护自己呢？谢谢您了！

申请劳动仲裁：
1、没有订立劳动合同，索要双倍工资；
2、要求补缴社会保险；
3、解除劳动关系打经济补偿金。