【热狗花式面包的做法步骤图，怎么做好吃】语柔柔

 语柔柔

用料  

高筋面粉	195克
低筋粉	90克
汤种	75克
黑椒烤肠	适量
酵母	6克
盐	6克
细砂糖	30克
奶粉	12克
鸡蛋	一只
面包改良剂	2克
奶油	45克
水	55克

热狗花式面包的做法  

1. 将面团擀开成长椭圆状

2. 收口向上，放黑椒烤肠卷成长条状

3. 用刀切5刀，顺一边切不能切断

4. 将头尾交叉错开，放在烤盘上

5. 盖保鲜膜进行再次发酵，约40分钟

6. 烤前刷蛋液

7. 用180度烤15分钟