吃红薯会发胖吗

红薯是许多人喜欢吃的一种食物。富含淀粉、维生素等必需营养物质，还富含镁、磷、钙、亚油酸等矿物质元素。这些物质可以保持血管的弹性，对预防便秘非常有效。但是也有人认为红薯含有大量的淀粉，经常吃会变胖。那么，吃红薯会让你变胖吗？接下来，我将为你回答这个问题。

吃红薯会胖吗？

吃红薯不会让你变胖。红薯是低脂肪、低热能的好食物。每100克新鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，仅为大米的三分之一。而且，由于富含纤维素和果胶，具有防止糖转化为脂肪的特殊功能，平时合理食用红薯不会增重，反而可以减肥。原理如下:

1。低热量低脂肪

红薯热量低，饱腹感低。每100克红薯只含0.2克脂肪，是大米的1/3。因此，红薯是低热量、低脂肪的最佳食物。

2。含有膳食纤维

红薯富含膳食纤维，可以刺激肠道，增强蠕动，起到很好的排泄通便作用。尤其是对于老年性便秘。

3。营养平衡

红薯中含有相对均衡的维生素A、B、C等营养成分，以及纤维素钾、铁、铜等10多种微量元素。纤维素能刺激肠道蠕动，促进顺利排泄。钾能起到很好的利尿消肿作用。

以上就是关于吃红薯会不会让你变胖的介绍。吃红薯不仅不会发胖，还有减肥的效果。但是平时不要吃太多的红薯，这样会造成一定程度的肥胖，因为红薯也是一种营养价值很高的食物。如果你吃得太多，一些物质会堆积在你的身体里，让你发胖。希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。