公司不跟他们签定合同,也不发工资,找到客户才能发,这样做合法吗,公司不签定合同？

各位律师：
1。我跟公司签定了劳动合同。合同上写明适用期是2个月，并且第一个月的是无责任工资。他们说工资是800，然而要我们填在合同上是700每月，还有一百当作电话补助给我们，但是不写入合同里面。合同上写明从第二个月开始是有责任底薪，如果我们没有找到客户，那我们就没工资。这样的合同是否合法？
2。合同规定每个月的15号发工资，遇到节假日顺延。我进公司是4月初。一直到培训到4月15号才签定正式合同。我到了5月15号的时候，工资才给我400块钱，扣了四百块工资不发。到了6月15号的时候他们又发400给我。我也不知道他们是怎么发的。我在6月15号发工资前找到了客户，我应该是有底薪的，但是他们只给了我四百。也就是以前拖欠的四百块。请问这样发工资的方式正确吗？合法吗？
3。公司现在又招新人过来，但是他们到了将近一个多月了，公司不跟他们签定合同，也不发工资，找到客户才能发。这样做合法吗？公司不签定合同？

不合法,当月工资当月结算.应在一个月内与劳动者签订劳动合同.