我这个单位不是个体户,是个股份制私营企业,遇到这种事该怎么办？

各位律师：
我在我单位算行政人员，每个月包括应扣的养老、医疗、失业个人缴纳部分一共1000元。一年只放春节七天假，其他一律不放，有事请假扣工资（日工资=1000/30天）。每天天亮到天黑，只有上班时间没有下班时间，每天都在十个小时以上，我想知道我最底应该拿多少工资，该怎么算？
今年三月份劳动稽查来检查，以为来了救星，没想到人家收了几百元的培训费就走了。
我这个单位不是个体户，是个股份制私营企业。
遇到这种事该怎么办？

可以申请劳动仲裁．