另外只买了医保,其他保险的可以争取将这三年的补回来吗？

请问各位律师，我在一个公司工作三年多了从05年的3月11日到现在，但公司没给我买养老保险，也没给我签劳动合同。前两个星期我跟老板提这个事情，能否给我将养老保险及合同办了，而且做三年多了，要求公司适当加我一点工资。老板答应了，但现迟迟不办也没再提，还经常为难我的工作方面的事，一点小事都要说我。给了我很大的困扰，更重要的是她是做知识产权方面工作的，以前本来也是律师，而且人面很广。如果我劳动仲栽有影响吗？请问是否从今天的2月分没签劳动合同企业要给员工双倍工资，另外只买了医保，其他保险的可以争取将这三年的补回来吗？现在公司还发生丢失商标驳回通知书，老板报案了，现在我觉得自己处在一个危险的局面，整天惶恐慌不安，总怕还会出现其他什么事情。我实在呆不下去，请问我怎么样保障自己的利益呢。谢谢！

没签订劳动合同你们之间也形成了事实的劳动关系啊，保险肯定要办的，如果不给办理，可以劳动仲裁。