紅糖的功效與作用-彩牛養生

紅糖，是甘蔗汁直接提煉的紅色晶體，性溫、味甘、入脾，含有鐵、核黃素、胡蘿卜素、煙酸、錳、鋅、鉻、鈣等各種微量元素。具有較高的食用價值，很多人喜歡喝紅糖水，那麼紅糖的功效與作用呢？接下來就給大傢解答這個問題。

紅糖的功效與作用

1、防治貧血

紅糖具有防治貧血功效與作用，是因為紅糖當中含有大量的鐵，鐵能形成血紅素，能夠增加血紅蛋白的攜氧能力，並且紅糖能夠為人體提供鐵元素，可以起到防治缺鐵性貧血以及緩解因為貧血導致的各種不適癥狀。另外，紅糖能夠促進身體血紅細胞的分裂，幫助改善身體血液的質量。

2、明目

紅糖具有明目的功效與作用，因為紅糖中富含胡蘿卜素和膳食纖維，胡蘿卜素在人體內能轉化為維生素A，維生素A能夠保護視力，還能促進上皮組織的生長分化，促進骨骼的發育。另外，紅糖還富含鋅、鈣等各種微量元素，鋅有利於大腦的發育，鈣有利於骨骼的發育。

3、溫補身體

紅糖具有溫補身體的功效與作用，紅糖性溫、味甘、入脾，可用於滋補身體，特別適合老年體弱和大病初愈的人服用。並且，紅糖水還可以祛寒，同樣適用於手腳冰涼、畏寒等寒性體質的人群。另外，紅糖還有緩解痛經以及調理月經不調的功效與作用。

以上即是對紅糖的功效與作用的介紹，紅糖有防治貧血的功效與作用，因為紅糖當中含有大量的鐵，鐵能形成血紅素，能夠增加血紅蛋白的攜氧能力；另外。紅糖還有明目以及溫補身體的功效與作用。