開心果的功效與作用-彩牛養生

開心果，是一種幹果，類似白果，開裂有縫而與白果不同。其富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路裡、高纖維的顯著特點。對心腦血管疾病、老年性視網膜病變等，具有很好的保健功效。接下來就為大傢具體說說開心果的功效與作用有哪些。

開心果的功效與作用

1、保護心臟

開心果中含有精氨酸，可以很好的防止動脈硬化，而且對於血脂也有降低作用。最重要的是能夠有效幫助我們降低心臟病的發病機率。

2、保護視力

營養學研究表明，開心果中含有各種豐富的維生素，其中，維生素E可以起到強身健體、抗衰老、美容護膚的作用。除此之外，開心果中還含有一種特殊的物質叫做黃素，可以起到抗氧化的作用，而且對保護視力也很有好處。

3、降低膽固醇、血脂

開心果中含有精氨酸，這種物質有助於降低血脂和膽固醇，進而起到抑制心血管疾病的作用。

4、潤腸通便

開心果中的油脂是非常豐富的，除此之外膳食纖維含量也比較多，這兩種物質進入人體後，就會促進消化，起到潤腸通便的作用。

5、調節情緒

開心果中含有的揮發油能夠抑制情緒低落，因此，食用開心果可以讓人保持心情愉快，而且還具有很好的補益肺腎的作用。

以上就是關於開心果的功效與作用的介紹。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。