厨房常用词汇

bake 烘

　　beat 打

　　blender 搅拌机

　　boil 煮

　　bottle cap opener 瓶盖启子

　　broil， grill 烧烤

　　chop 切碎

　　cooker 灶

　　corkscrew 开塞钻

　　cover， lid 锅盖

　　deep-fry 炸

　　dice 切丁

　　dishwasher 洗碗机

　　drain 捞

　　draining board 沥水板

　　electric wok 电炒勺

　　food processor 食品加工机

　　fruit and vegetable juice extractor 果汁机

　　fry 煎鸡蛋

　　frying pan 煎锅

　　grate 磨

　　handle 锅把

　　handle 锅耳

　　kettle 水壶

　　knead 和

　　ladle 勺

　　mash 捣，捣成泥

　　microwave 微波炉

　　peel 削，削皮

　　pot 锅

　　pressure cooker 压力锅

　　pressure valve 压力阀

　　refrigerator-freezer， fridge-freezer 冰箱

　　roast 烤

　　rolling pin 擀面杖

　　shell 剥，剥皮

　　shred 切丝

　　sift 筛

　　slice 切片

　　steam 蒸

　　stew pot 炖锅

　　teapot 茶壶

　　toaster 烤箱

　　toss 拌

　　whistle 鸣笛

　　whistling kettle 鸣笛水壶

　　wok 炒勺