我有汇款的凭条,我知道他的名字和县城以及银行卡号,请问可以告他吗,能通过法律手段拿回我的钱么？

各位律师：
我给别人汇钱帮开服务器  他答应后要求费用800！
我就给他汇了800 ，钱汇去后他就不承认了，我有汇款的凭条。
我知道他的名字和县城以及银行卡号。
请问可以告他吗？能通过法律手段拿回我的钱么？
那可是我一个月的生活费啊！

建议先才采取录音方式固定证据，之后再以汇款及录音，起诉