【菠菜粉丝羊肉汤的做法步骤图,怎么做好吃】秋凉
秋凉
2.粉丝放入汤后不用煮,余温即可将粉丝焖软,如果煮后粉丝容易烂掉没有口感。
用料
菠菜 | 500克 |
羊肉片 | 100克 |
龙口细粉丝 | 一小把 |
盐 | |
胡椒粉 | |
芝麻香油 |
菠菜粉丝羊肉汤的做法
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菠菜摘洗干净切寸段备用
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砂锅注水烧开后,放入羊肉片氽至变色,撇去浮沫,放入菠菜段烫至变软即可关火,最后放入粉丝全部浸入汤中,此时加盐、胡椒粉和几滴香油拌匀即可。喜欢的话还可以加点葱花或香菜末
小贴士
1.羊肉片不要煮久,变色即可;2.粉丝放入汤后不用煮,余温即可将粉丝焖软,如果煮后粉丝容易烂掉没有口感。
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