【皮蛋拌豆腐的做法步骤图,皮蛋拌豆腐怎么做好吃】秋凉
秋凉
此菜特点:咸鲜酸辣,味道独特。
用料
豆腐 | 一块 |
皮蛋 | 2个 |
泡发木耳 | 十朵 |
尖椒 | 2个 |
大葱 | 一段 |
香菜 | 两棵 |
味极鲜酱油 | |
陈醋 | |
辣椒油 | |
芝麻油 | 适量 |
皮蛋拌豆腐的做法
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豆腐开水焯烫后,捞出沥水切小块,放入盘中备用
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皮蛋去皮切小块,泡发木耳入开水焯烫2分钟捞出过凉撕成小块,葱切小块,尖椒切小块,香菜切寸段,全部放入盘中
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倒入味极鲜酱油、陈醋、辣椒油和芝麻油,吃时拌匀即可
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