【腰果肉饼的做法步骤图,腰果肉饼怎么做好吃】一娇
一娇
用料
猪肉 | 300克 |
腰果 | 200克 |
姜 | 小块 |
葱 | 2根 |
料酒 | 小匙 |
生粉 | 1匙 |
油 | 1匙 |
蛋液 | 小半个 |
腰果肉饼的做法
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腰果入磨粉器磨成粉,姜榨汁,葱切成葱花
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肉剁成泥洒少许水按顺时针方向搅拌
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依次加盐,糖,胡椒粉,油,姜汁,料酒,生抽搅拌
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加入生粉按顺时针方向搅拌
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加入磨成粉的腰果,切碎的葱花,蛋液搅拌有带劲的肉馅腌制15分钟左右
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取一大匙搓成圆饼
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锅内放少许油用小火烧至油温,依次将肉饼放入,煎至二面金黄后洒入少量水花盖上锅盖小火焖煎至水干至可
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