【冬瓜膏的做法步骤图，冬瓜膏怎么做好吃】秋凉

 秋凉

用料  

净冬瓜泥	650克（去水后）
白糖	180克
盐	5克
麦芽糖	180克
黄油	40克

冬瓜膏的做法  

1. 冬瓜去皮去瓤后用料理机打成泥，用纱布挤去水分，放入盆中，开水上锅旺火蒸5分钟后取出（不要太烂）

2. 加入糖、盐拌匀，用中大火炒至水分稍干

3. 加入麦芽糖，拌炒至馅很粘稠（馅粘在铲子上不容易下来）时，加黄油拌融化后熄火，晾凉即可