【辣炒贝肉的做法步骤图,辣炒贝肉怎么做好吃】好吃至欢的苹果耗子
好吃至欢的苹果耗子
苹果耗子是一个很喜欢吃海鲜的人,可惜居住在内陆。尽管如此,这仍然不能阻止我对海鲜的追求。一款辣炒贝肉,让我对海鲜的热情得到了宣泄。辣炒贝肉的主要配料有大葱,子姜和红尖椒。和葱姜有关,与辣椒有染,是否感觉很贴切呢。葱、姜和辣椒混杂在一起的香味和贝肉那特有的海洋气息糅合在一起,让人垂涎三尺。贝肉的正面特写。贝肉的反面特写,肉很厚实,咬起来弹软饱口。
用料
蒸鱼豆豉油 | |
贝肉 | 半斤多(我是在超市买的冰冻熟贝肉) |
大葱 | 一根 |
子姜 | 一块 |
红尖椒 | |
豆瓣酱 | |
白糖 | |
白酒 |
辣炒贝肉的做法
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大葱切丝,子姜切片,红尖椒切碎,贝肉解冻过沸水,捞出控干洗净
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锅里热油
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放入一大勺豆瓣酱和红尖椒、子姜,翻炒出香味
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倒入贝肉,放入一点蒸鱼豆豉油和少许白酒、适量白糖,迅速翻炒半分多钟,贝肉本来是熟的,别炒久
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倒入葱,继续大火翻炒半分钟左右即可
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