【香草巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃】桃园
桃园
用料
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 65克 |
香草精 | 1/4小勺 |
细砂糖 | 18克 |
糖粉 | 30克 |
鸡蛋 | 25克 |
香草巧克力曲奇的做法
-
黄油室温软化,加入糖粉及细砂糖搅拌均匀,用打蛋器将黄油打发至体积膨大,颜色变浅即可
-
分三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀,打发到膨松
-
在黄油糊里滴入香草精,并搅拌均匀
-
筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀
-
烤盘铺上油纸,用中号菊花嘴和裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上,190度,10分钟左右,表面金黄色即可
-
巧克力曲奇:用德芙黑巧克力2块加热,融化,加入上面的第二步末并省略香草精拌匀即可,其他步骤同上
0条评论