【玫瑰腐乳汁拌血皮菜的做法步骤图】返璞归真chen
返璞归真chen
(2)血皮菜不能煮太,煮久了就妑了
(3)可以放少许的味精提味
用料
炒芝麻 | |
血皮菜 | 500克(连梗) |
王致和玫瑰腐乳汁 | |
白糖 | |
香油 | |
盐 |
玫瑰腐乳汁拌血皮菜的做法
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将血皮菜摘去梗留下叶子。洗净沥干水分
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锅里放水约一升烧开
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放入血皮菜同时放少许食用油和盐
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稍焯一下水后就捞起沥干水分晾凉(放下去后水开了就可捞起)
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用一大勺王致和玫瑰腐乳汁、1/4勺白糖,1/8/勺盐,1/2勺的香油兑成酱汁
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把酱汁倒入焯好沥干水晾凉的血皮菜中拌匀,装碗后撒一点炒芝麻
小贴士
(1)不同牌子的腐乳汁咸淡不同,所以盐要酌情放,兑汁的时候可以先尝一下咸淡(2)血皮菜不能煮太,煮久了就妑了
(3)可以放少许的味精提味
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