【蓝莓蛋糕的做法步骤图,蓝莓蛋糕怎么做好吃】笑笑妈的美食美刻
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用料
冷冻蓝莓 | 60克 |
奶油 | 106克 |
低筋面粉 | 194克 |
糖分 | 106克 |
全蛋 | 161克 |
泡打粉 | 8克 |
牛奶 | 25克 |
蓝莓蛋糕的做法
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黄油软化
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糖粉加入软化的黄油,用电动打蛋器打发至颜色发白,体积变大
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全蛋分次加入做法2中,搅拌均匀至完全吸收(每一次要完全搅拌均匀了,才能加入下一次蛋液)
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低筋面粉和泡打粉一起过筛加入做法3中搅拌均匀
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加入牛奶搅拌均匀成面
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装进裱花袋中挤入烤模6分满再将冷冻蓝莓放在面糊上,再将面糊挤入至8分
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烤箱预热190°25分
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