【酸辣木瓜丝的做法步骤图，酸辣木瓜丝怎么做好吃】桃园

 桃园 平日里都是用木瓜煲汤或煲粥，今晚自己一个人，就将它调做成了凉拌菜，酸甜微辣，让自己多吃了半碗的饭。

用料  

木瓜	半个
苹果醋	一汤勺
白糖	一汤勺
黄瓜	适量
盐	少许
红油	一汤勺
蒜	一瓣
麻油	一茶勺
芝麻	适量

酸辣木瓜丝的做法  

1. 木瓜去皮切丝，用加了少量盐的开水飞过，用净水（凉的）过凉，控水备用

   

2. 黄瓜洗净切丝，蒜切末

   

3. 取一容器，将各种调料放在一起调匀，浇在木瓜丝、黄瓜丝上面，拌匀即可食用

   

小贴士

从养生学来讲，春天易少酸多甜，所以在调制料汁时可适当调成微甜的口味。