【桃仁椒油小白菜的做法步骤图，怎么做好吃】桃园

 桃园 蒜香浓郁，核酥菜嫩，口味清爽。喜欢辣的可放些红油，做成辣味的，但会遮盖蒜香和核桃香。

用料  

小白菜	一斤
核桃仁	适量
彩椒	适量
盐	适量
蒜
花椒粒	一把
麻油	少许

桃仁椒油小白菜的做法  

1. 将核桃仁用小火炒香酥（用少油炒），凉凉后压碎

2. 小白菜洗净，横切成粗丝，彩椒切丝，分别用加了盐和油的开水略焯一下过凉，挤出水份

3. 将白菜丝、核桃碎等混合在一起

4. 蒜切末（多放些）放在白菜上面

5. 净锅入油，下花椒粒小火煸香，留油弃椒，将油趁热倒在蒜末上，炸出香气

6. 加盐、麻油拌匀即可