【小美女蛋糕的做法步骤图，小美女蛋糕怎么做好吃】elmonte

 elmonte 朋友的女儿5岁了，母亲节的时候她就预定了蛋糕。在国外，朋友就像家人一样，有时候觉得比家人还亲。在我最困难的时候是她们陪我度过，在我伤心落泪的时候，是她们听我诉说。（不能对lg说的时候。
）很幸运在国外能遇到她们，这就是上帝的恩赐吧。

用料  

果胶	适量
十寸和八寸戚风蛋糕	各1个
鲜奶油	700ml
草莓	400克
糖	1杯
可可粉	1大匙
粉红食用色素	1滴
黑豆	2颗

小美女蛋糕的做法  

1. 蛋糕用面包刀片各成2片

   

2. 草莓洗净，挑大的，不匀称的切小丁。（约用了6-7个。）

   

3. 鲜奶油加糖打发至9分发，有明显纹路，但还可以缓慢流动

   

4. 取一片10寸的蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上草莓丁

   

5. 放上另一片10寸蛋糕片，在蛋糕的中央抹一点奶油，放上一片8寸的蛋糕片，上面再抹上奶油，撒上剩余的草莓丁

6. 盖上另一片8寸的蛋糕片，倒入奶油

7. 用抹刀抹平。用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上

8. 剩余的鲜奶油再打至硬性

9. 取一半放入可可粉拌匀

10. 另一半滴1滴粉红色素拌匀

11. 用可可奶油画上头发，黑豆作眼睛，用果胶画上嘴巴，粉红奶油随意装饰一下

12. 最后感觉单调素了点，又用草莓装饰了一下。可爱的小美女出场啦，大家鼓掌