【虾干菠菜粉的做法步骤图，虾干菠菜粉怎么做好吃】桃园

 桃园

用料  

水晶粉
干虾仁
菠菜
姜
葱蒜
盐
胡椒粉
生抽
白糖
李锦风味豆豉酱

虾干菠菜粉的做法  

1. 水晶粉加入水中煮7分钟左右，透明即可捞出过凉

2. 菠菜洗净，用加了盐和油的开水焯过、过凉

3. 干虾仁用水冲洗几遍，控水；姜切丝、葱蒜切末

4. 净锅入油，加姜丝小火煸成姜丝金黄后去姜丝不用，入虾仁小火慢慢炸酥

5. 下豆豉煸出红油，加葱蒜末炒香，下粉丝、菠菜（切段）、白糖、胡椒粉、盐中火快速翻炒均匀即可出锅