【薄荷烤虾的做法步骤图,薄荷烤虾怎么做好吃】elmonte
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儿子放假了,这几天忙着为他找暑期班,还让他参加了游泳,跆拳道,希望在学习之余,把体重减下来,这小子吃啥都香,这不知道是缺点还是优点,真令人头痛呢!星期天买了大虾,回家把虾清理了腌好,就硬被lg拉去逛Mall了,其实也没啥买,回来已经很晚了,把虾塞进烤箱,又做2个菜,匆忙拍了照,就开饭了。
2.薄荷不要放得太多,否则烤出来会苦。
用料
大草虾 | 500克 |
薄荷 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 1/2茶匙 |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
料酒 | 1茶匙 |
生抽 | 1茶匙 |
黄油 | 1大匙 |
薄荷烤虾的做法
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大虾洗干净,剪去虾须虾脚,剪开虾背,挑出虾肠
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薄荷摘其叶子洗干净,一半切碎
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蒜剁茸备用
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把蒜茸,薄荷碎,盐,黑胡椒粉,料酒,生抽放入虾里,拌匀
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放入冰箱腌30分钟以上
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烤盘铺一层薄荷叶
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把黄油融化,拌入腌好的虾里,然后铺放在薄荷上面
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上面再放上几片薄荷叶
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把虾放入预热了400F/200C度的烤箱,烤13-15分钟至熟。淡淡的薄荷香,要不要来一个?
小贴士
1.烤箱温度各有差异,时间按实际情况调节。2.薄荷不要放得太多,否则烤出来会苦。
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