【酱腌瓜条的做法步骤图，酱腌瓜条怎么做好吃】elmonte

 elmonte 朋友的妈妈种了很多黄瓜，国庆那天他来我家看烟花，带来了很多瓜果，黄瓜很鲜嫩，用来凉拌最适合了，夏天就爱吃点爽口的菜。

用料  

黄瓜	3条
蒜	6瓣
盐	1茶匙
生抽	2大匙
米醋	2大匙
糖	2茶匙
玉米油	1.5大匙
麻油	1茶匙

酱腌瓜条的做法  

1. 黄瓜洗净，切条

   

2. 放盐腌15分钟

   

3. 用水冲洗一遍，沥干水份

   

4. 蒜去皮，剁成蒜末

   

5. 用小锅，把油烧热，放入蒜末爆香。（家人不习惯吃生蒜。）

6. 放入生抽，糖烧开

7. 放入米醋调成腌汁，稍放凉

8. 把腌汁倒入黄瓜里，拌匀

9. 放冰箱腌2个小时入味，吃前再拌入麻油即可。非常爽脆，开胃