【酒香鸡腿的做法步骤图,酒香鸡腿怎么做好吃】语柔柔
语柔柔
酒香鸡腿
2、稠酒本身就有甜度,所以白糖少放,香菇只是为了提鲜。
3、没有高汤清水亦可。
4、如果放些土豆片那是很下饭,我这次家里没有土豆了没放。
用料
鸡腿 | 3个 |
稠酒 | 50毫升 |
鲜香菇 | 2个 |
生抽 | 2汤匙 |
白糖 | 1克 |
食用油 | 2汤匙 |
盐 | 2克 |
高汤 | 1小碗 |
酒香鸡腿的做法
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鸡腿洗净,去骨,用小锤砸松;用稠酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖2克拌均匀腌制10分钟
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用2汤匙的食用油将鸡腿略煎
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加入稠酒50毫升、食用油2汤匙、生抽2汤匙、白糖1克、盐2克、高汤1小碗大火烧开,放香菇,改小火将鸡腿肉煮熟,大火收干汤汁
小贴士
1、鸡腿肉用小锤砸松,是为了更好的入味。2、稠酒本身就有甜度,所以白糖少放,香菇只是为了提鲜。
3、没有高汤清水亦可。
4、如果放些土豆片那是很下饭,我这次家里没有土豆了没放。
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