【毛豆炒雪菜的做法步骤图，毛豆炒雪菜怎么做好吃】语柔柔

 语柔柔 吃点儿什么才能既不长肉又好吃下饭呢？还真是很愁人的老问题，不过我这道菜你尝了一定喜欢，而且少肉。

用料  

雪菜	200克
毛豆	100克
猪肉末	50克
大葱	少许
蒜	少许
姜	少许
生抽	1汤匙
料酒	1汤匙
豆豉辣椒	1/2汤匙
白糖	3克
盐	2克
橄榄油	20毫升
香油	1/2汤匙
做法：

毛豆炒雪菜的做法  

1. 将雪菜洗净，切末，稍攥干水分

2. 毛豆开水汆烫至断生

3. 大葱、姜、蒜切末待用

4. 热锅凉油放肉末炒至变色，放葱、姜、蒜末炒香

5. 放毛豆、雪菜加适量清水及调料入味

6. 收干汤汁淋少许香油即可出锅

小贴士

这道菜不放肉末也一样好吃，多炒些装在玻璃瓶子里，放冰箱里冷藏，
随吃随取。
从市场买回的雪菜一定要用清水泡一会儿再洗净，不然做出的成品就太
咸了哈。
焖一锅小米加大米的两样米饭，拌点儿雪菜，那叫香！不信你试试！