【油焖大虾的做法步骤图,油焖大虾怎么做好吃】馨月
馨月
做法超简单,调料也只有盐、糖、料酒三种,分分钟即搞定,不用在炉火前站很久,这点我很喜欢。
色泽诱人,鲜味也很纯正,实在属于新手厨娘居家宴客的好菜菜呢。
色泽诱人,鲜味也很纯正,实在属于新手厨娘居家宴客的好菜菜呢。
用料
虾 | |
腰果 | |
盐 | |
糖 | |
料酒 |
油焖大虾的做法
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虾去虾线、虾枪须,洗净备用
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锅内热平时炒两个菜的油,抓一把腰果略炸炸,倒入虾;(没有腰果可省略)
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翻炒的过程中加入盐、少许糖调味,待虾炒至变红,加入约1/4杯的料酒
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小火,加盖锅盖,让汤汁稍收一点进虾里,这样更入味,起锅装盘就行啦
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