【牛奶迷你包的做法步骤图,牛奶迷你包怎么做好吃】馨月
馨月
酵母投入温牛奶中溶化;(牛奶温度为36度左右,不要太热)
用料
高筋面粉 | 150g |
牛奶 | 97g(或水) |
白糖 | 8g |
盐 | 2g |
酵母 | 2.5g |
牛奶迷你包的做法
-
将面粉、白糖、盐在盆里搅散,加牛奶酵母水揉成光滑的面团,放温暖入发酵
-
面团发至原面团约2倍大小
-
将面团轻压排出空气,均匀分成6份
-
滚圆,覆盖保鲜膜,放温暖湿润处发酵
-
面团涨到原面团约2倍大小时,入180度预热的烤箱,烤烘20分钟至表面金黄即可
0条评论