【大果粒草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃】馨月
馨月
用料
新鲜草莓 | 2斤左右 |
白砂糖 | 100克 |
冰糖 | 50克 |
麦芽糖 | 一大匙 |
柠檬 | 半个 |
大果粒草莓酱的做法
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草莓洗净去叶沥干,放入锅里,加入糖腌制20分钟左右,这时候出很多水
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把锅放炉上,大火烧开,加半个柠檬挤汁,中火慢煲,边搅边加热以防粘底,30分钟左右
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直至变得非常浓稠,加入麦牙糖,搅拌均匀;趁热,装入洗净无水无油的瓶子里,冷藏保存
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