但是他也曾口头承诺解释过,并且我刚来时发的薪金说明上就有300元钱的说明,这可以作为证明吗？

刚上班时，公司承诺每月有300元的钱作为我们交纳社保的费用，并直接以现金的形式和工资一同发给我们，让我们自己交纳保险费用。
后来因为保险费用是直接从公司帐户上扣除的，公司决定不再把这笔钱发给我们，说是作为保险费用直接代扣。可现在公司每月只从300元中交纳公司所要承担的部分，剩余的钱不退给我们也不作为个人部分。
先前的合同上有说明300元发下来的条款，后来我在签合同时就取消了现金发放的说明，只说关于社保方面公司承担公司的，个人承担个人的。我也就300元钱的事情提出疑问，老板说是给我们交保险不再发钱，省得麻烦。如今老板却说合同和先前的情况不一样，只给我们交所需的保险费。
我想问一下公司这样的做法和说法合理吗？我可以要求公司退还剩余部分的钱或作为个人交纳部分吗？
他说合同不一样，但是他也曾口头承诺解释过，并且我刚来时发的薪金说明上就有300元钱的说明，这可以作为证明吗？

具体要看合同怎么约定的，这300元如果确实是用于交纳社会保险费的，应该说公司是不需要退还的，如果合同中只是约定300元作为工资或者奖金一部分发放，那是必须发放到每个员工手上的。而且一般来讲，社会保险需要单位交纳的费用每个月是超过300元的。